熊ㄒㄩㄥˊxióng掌ㄓㄤˇzhǎng

熊的足掌。脂肪多，味道美，是極珍貴的食品。《孟子·告子上》：「魚，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。」也稱為「熊蹯」。

英bear paw (as food)

法patte d'ours

德Bärentatze