發ㄏㄨㄚㆵ粿ㄍㄨㆤˋhuat‑kuéhuat‑kéㄏㄨㄚㆵㄍㆤˋ

名

  1. 一種食品。用在來米粉，加上糖及酵母發酵蒸製而成。蒸發粿一定要讓表面隆開分裂，以示大發好運，民間常於春節祭祖時使用。