沾鍋。煎炒烹煮食物時，因為油太少、火候不當、翻攪不足等因素而導致部份食材燒焦，沾黏在鍋子上。伊ㄧI拄ㄉㄨˋ咧ㄉㆤㆷtú‑teh學ㄜㆷ̇o̍h煎ㄐㄧㄢtsian魚ㄏㄧˊ仔ㄚˋhî‑á的ㆤˊê時ㄒㄧˊsî，定ㄉㄧㆩ˫定ㄉㄧㆩ˫tiānn‑tiānn煎ㄐㄧㄢtsian甲ㄍㄚㆷkah牢ㄉㄧㄠˊ鼎ㄉㄧㆩˋtiâu‑tiánn。他剛學煎魚時，常常煎得沾鍋。