頭髓，為高等動物神經系統的主要部分，掌管知覺、運動、思維、判斷、記憶等的器官。
人的頭部。如：「腦袋」、「搖頭晃腦」。《淮南子·俶真》：「雲臺之高，墮者折脊碎腦。」唐·杜甫〈畫鶻行〉：「側腦看青霄，寧為眾禽沒。」
物體的中心部分。宋·道潛〈次韻子瞻飯別〉詩：「鈴閣追隨半月強，葵心菊腦厭甘涼。」
形狀或顏色像腦髓的東西。如：「樟腦」、「豆腐腦」。